好料理

苦逼炒飯

綜合評分 9.5
中午一個人在家，躺床上看書看到十二點，不情願起床想找吃的，結果發現黑米和一些沒用完的蔬菜和肉。啦啦，變成這碗黑暗料理，味道挺好的

用料

做法

  • 將黑米洗淨加水，放入電飯煲煮飯

  • 煲飯的時候可以準備食材。把家里剩的菜切丁或者切絲。雞蛋打散。

  • 把切好的菜丁放入打散的雞蛋中，攪拌一下

  • 飯熟後，起油鍋，然後放入菜丁，翻炒一會。

  • 將黑米飯倒進去，繼續翻炒。如果感覺黑米飯有點硬，就加水炖煮一會。加鹽味精和醬油。出鍋

小貼士

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