低粉,糖粉,蛋白,蛋黃,橘子皮,橘子汁,植物油
綜合評分 7.7
香橙杯子小蛋糕《新手》
綜合評分 10.0
可以做早餐哦，松松軟軟很香哦(☉o☉)哦。特別是還適合新手做，0難度。 很多人可能不會烤蛋糕或烤不好的都可以來嘗試一下嘍。
用料
做法
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準備所有材料。
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橙子切兩半，擠20克橙汁
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黃油隔水融化
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蛋清蛋黃分好。
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加糖打發蛋白至濕性。分三次加糖。(建議加幾滴白醋或檸檬汁去蛋腥味)
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然後將蛋白霜加入蛋黃
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面粉加入攪拌用刮刀攪拌均勻。
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最後把黃油和橙汁到入，攪拌。蛋糕糊就做好啦！(烤箱預熱170度)
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蛋糕糊加入紙杯6-8分滿的樣子，烤前用力震兩下
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170上下火25分鐘。如果怕底下烤焦下層就調小一點的度數。
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考好了！
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趁熱吃吧！
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小貼士
1.打發蛋清時記得加幾滴白醋或檸檬汁 2.攪拌時最好用刮刀，不然會消泡的 3怕烤焦的朋友下火調低一點，也可以低溫慢慢烤 4.味道嘛，松松軟軟，不會回縮！表面有點酥。
所在的分類
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綜合評分 8.1