茭白,油,鹽,生抽
綜合評分 9.1
三步包會的油燜茭白片
綜合評分 9.1
這個菜真的是簡單，簡單的食材另加一個電磁爐和一個鍋就能做出美美又好吃的菜！ 茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍，多生長于長江湖地一帶，適合淡水里生長。茭白含有豐富的有解酒作用的維他命，味道鮮美，營養價值較高。
用料
做法
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準備美的電磁爐，茭白剝去外皮，洗淨剖開切成片
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啟動美的電磁爐爆炒功能，鍋燒熱後放油
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放入茭白片煸炒一二分鐘。
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加入生抽
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加入適量的水，鹽，糖蓋上鍋蓋燜二分鐘後出鍋
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成品
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成品
小貼士
鹽水浸下再炒
所在的分類
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