零失敗的絕對蜜汁雞翅

綜合評分 9.9
我以前嘗試過很多種做雞翅的方法,但是我覺得都沒有這種方法做出來的雞翅好吃∼既簡單又美味,所以我管這個方子叫“絕對蜜汁雞翅”哈哈∼

用料

做法

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤1

    準備好雞翅,這里我用了12只雞翅,小伙伴們可以根據食用雞翅的人數來定

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤2

    雞翅洗淨用刀在兩面各劃兩刀,一會兒好讓調料腌得入味

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤3

    所有雞翅都弄好後,在雞翅上灑鹽(喜歡吃咸的多灑點)、黑胡 椒(5g)還有醬油(30ml)∼這里需要說的是,黑胡椒我用的是現磨的,味道會比現成的黑胡椒粉要好喔∼ 放好調料後用手拌勻雞翅,放在一邊腌制半小時以上。當然如果你有時間也可以腌制更久,不過我都是腌制半小時左右,每次都是突然就想吃雞翅了,根本來不及腌制更長時間哈哈,總是措手不及∼當然,腌制半小時左右味道就很不錯了

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤4

    半小時時間到了就可以熱油了,油不用太多∼油熱了之後小火下腌制好的雞翅

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤5

    翻炒至兩面金黃色

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤6

    準備一個干淨的小碗,倒入蠔油50g,鹽少許,20g清水拌勻

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤7

    將拌勻的醬汁倒入鍋中,再翻炒片刻即可出鍋∼

  • 零失敗的絕對蜜汁雞翅的做法 步骤8

    我前面準備的挺好的,一邊做一邊拍照,結果做好了直接開吃竟然忘記把成品拍照了抱歉(笑cry)這是吃的還剩兩個我才想起來要拍照…怕油的小伙伴可以在雞翅下面墊上廚房紙,這樣油就少多啦,今天還不快去試試這個絕對蜜汁雞翅的方法?

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