抹茶蛋糕卷,紅絲絨蛋糕卷,淡奶油,水果,白砂糖
綜合評分 8.6
卷卷變身大蛋糕之新年雙色方形蛋糕
綜合評分 8.6
元旦剛好趕上老公的姥姥過壽，時間緊迫，想到方盤烤卷卷，10寸蛋糕有木有，切成16小方塊人多也不怕
用料
做法
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紅絲絨蛋糕卷的方子烤出一片28*28的蛋糕片，晾涼十字切開四分
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抹茶蛋糕卷的方子烤出一片28*28的蛋糕片，晾涼十字切開四分
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對角換個顏色拼出一個底坯
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500g淡奶油加入50g白砂糖打發到小尖尖狀態
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在底坯上抹上適量奶油，鋪適量水果，我用的香蕉。四周邊緣空出來，用花嘴擠出一圈花花。我用的6齒花嘴
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剩下的蛋糕片疊在剛才裝飾好的奶油上面，再裝飾幾朵小花即可。
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小貼士
夾層邊緣的奶油建議擠多些，不然表層不平
所在的分類
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無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,細砂糖,泡打粉,輔料,蜜紅豆,日式抹茶粉,清水
綜合評分 7.4
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,巧克力粉
綜合評分 8.6
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綜合評分 9.7
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抹茶粉,水,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉,黑豆製成的甘納豆,<裝飾>,抹茶粉,糖粉,水,白巧克力
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抹茶粉,水,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉,黑豆製成的甘納豆,<裝飾>,抹茶粉,糖粉,水,白巧克力
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綜合評分 7.9