蘋果,小粒冰糖,澱粉（我用的玉米澱粉）,涼開水
綜合評分 9.1
面包機版蘋果醬
綜合評分 9.1
小紅娃送了一大箱陝西糖心蘋果，很好吃，甜度高，時間久了就變得面了，于是我就想著是不是要做點蘋果醬，第一次做，很成功，感覺配方剛好適合自己的口味，于是記下分享，獨樂樂不如眾樂樂。
用料
- 蘋果 2個
- 小粒冰糖 90克
- 澱粉（我用的玉米澱粉） 30克
- 涼開水 10毫升
做法
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蘋果削皮切小塊加水用料理機打一下，檸檬切成兩半，把汁擠出來，挑出果核。把冰糖，澱粉，檸檬汁和打好的蘋果泥倒進面包機，選擇果醬功能即可，出鍋後用高溫消毒的瓶子裝上，涼了放冰箱冷藏儲存。
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酸酸甜甜的蘋果醬，抹面包片，做面包餡，真正的面包伴侶。
小貼士
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