澱粉（我用的玉米澱粉） 全部分類

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

風箏高粉專屬的煉奶面包

面包

風箏高粉,牛奶,雞蛋一個,煉奶,耐高糖即發干酵母,鹽,糖,黃油

綜合評分 7.8

風箏高粉專屬的煉奶麪包

麪包

風箏高粉,牛奶,雞蛋一個,煉奶,耐高糖即發乾酵母,鹽,糖,黃油

綜合評分 9.4

超簡單快手的粗糧裂紋曲奇（玉米麪粉）

曲奇

液體植物油（玉米油、菜籽油、植物調和油之類的都成）,牛奶,紅糖,老家自磨玉米麪粉（少許黃豆麪粉摻雜，各位用外面買的也一樣）,泡打粉,小蘇打,鹽,核桃仁碎或其他堅果仁碎,葡萄乾,雞蛋

綜合評分 9.4

紅豆沙月餅+帶豆沙餡、糕粉、梘水的做法（詳細圖解步驟）

月餅

⚠️紅豆餡,紅豆（幹）,紅糖,油,糕粉,⚠️月餅皮,普通麪粉,蜂蜜,油,梘水（鹼水）

綜合評分 7.6

抹茶牛奶布丁（玉米澱粉版）

布丁

牛奶,煉乳,抹茶粉,玉米澱粉

綜合評分 7.6

草莓大福 | 爸爸廚房 VOL . 151 草莓 糯米麪 豆沙 玉米澱粉 水橄欖油

甜品

草莓,糯米麪,豆沙,玉米澱粉,水,橄欖油

綜合評分 9.9

就是醬的豬腸粉

醬

豬腸粉,花生醬,海鮮醬/甜麪醬,蒜蓉辣椒醬,白芝麻

綜合評分 9.3

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里

蛋糕

八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具

綜合評分 8.3