做法

• 先把水，酵母，糖放攪拌桶。待溶解差不多了放面粉。

• 開一檔十分鐘左右，主要看表面光滑了就可取出面團。

• 直接搓條，分劑子，　皮，包。

• 包好後放烤箱發酵一小時。夏天就室溫。

• 看包子發酵程度可提前燒水了。待水開後小火，散散熱氣，發酵好的包子下鍋大火蒸。20分鐘。完畢。