花式南瓜湯圓

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 花式南瓜湯圓的做法 步骤2

    做好並冷凍過的南瓜湯圓

  • 花式南瓜湯圓的做法 步骤3

    水開後湯圓下鍋待水燒開後,把湯元慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。

小貼士

湯圓的方子下廚房好多了,大家搜搜就有。我這次蒸熟後的南瓜肉有1200克,糯米粉大概用了730克。放糯米粉的時候要分幾次加入和蒸熟的南瓜肉揉勻,揉至面團不粘手即可。搓好的湯圓一次吃不完可冷凍後裝袋後繼續冷凍。

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