皮蛋,瘦肉,大米,料酒,澱粉,五香粉,醬油
綜合評分 7.6
電飯煲做的皮蛋瘦肉粥
綜合評分 7.6
超簡單，易上手！前一天晚上用電飯煲預約煮粥，放入炒好的瘦肉，第二天在粥熟前15分鐘放入皮蛋，粥稠味美不膩，女兒超愛！
用料
做法
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用量杯去米，每40ml為一人量，我家3口，取120ml
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按電飯煲內刻度放好水
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預約好時間，女兒6:30到校，定在5:30熟
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把冷凍的肉放水解凍，時間不要太長，十分鐘左右即可
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10分鐘後，肉稍硬，正好下刀，切片成條
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把肉投一水，放入料酒，醬油適量，澱粉，五香粉少許，攪拌好
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鍋內放油，油熱放入拌好瘦肉，大火炒至變色
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放入電飯煲，前一天晚上的準備工作完畢
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第二天早起5:15起來，切好皮蛋，放入電飯煲
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一鍋香噴噴的皮蛋瘦肉粥出鍋了
小貼士
不必先放皮蛋，提前放，皮蛋味太濃，影響粥的香味，不過，如果愛吃皮蛋味兒大的 就無所謂了;瘦肉一定要加入調料並炒好，只是白水煮的瘦肉沒味兒
所在的分類
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