做法

• 雞胸肉切成小丁（雞米）加醬油和一點點水抓一會兒。這樣肉會嫩。

• 杭椒也切碎

• 電飯煲放少許油蓋好按下煮飯鍵，跳檔的時候下雞米翻炒。蓋上蓋子燜一會兒然後翻炒再燜（這步自己選）

• 下杭椒翻炒，蓋上蓋子燜一會兒開啟繼續翻炒，就差不多了

• 下一小匙橄欖菜翻炒即可。無需用鹽，橄欖菜夠鹹。