好料理

一人食素炒芹菜豆腐末

綜合評分 9.0
老媽是個不怎麼愛吃葷菜的人，做飯大部分是素菜，教會我的素菜居多，哈哈，正好應了現在減肥餐的要求 廚房小白，記錄一下媽媽的快手菜，以後不至于天天外食

用料

做法

  • 一人食素炒芹菜豆腐末的做法 步骤1

    準備材料，蔥切成蔥花，豆腐切小塊，芹菜切小丁（不要葉子部分）

  • 一人食素炒芹菜豆腐末的做法 步骤2

    熱鍋涼油，蔥小火爆鍋，然後把豆腐塊用手捏碎，放入鍋中大火翻炒，炒至微微泛黃即可。

  • 一人食素炒芹菜豆腐末的做法 步骤3

    再把芹菜丁倒入鍋中一起翻炒1-2分鐘，加鹽，雞精，白胡椒粉，翻炒勻就差不多可以出鍋嘍！

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