做法

• 排骨焯水，玉米切塊洗淨。 將排骨玉米放入隔水炖，加適量水和1片姜，炖3小時。（我隔水炖好後還倒入高壓鍋壓一下更香）

• 用濾網過濾下炖好的湯，過濾好的湯加入米粉攪拌，（我還下了五果粉所以小火煮了三分鐘）

• 排骨去骨取肉，料理棒絞成肉泥。玉米用刀切出玉米粒料理棒打成泥，過下篩。

• 將處理好的肉泥和玉米泥拌入米粉中，小火煮下攪拌均勻。完成