包菜,臘肉,花椒,姜,蒜,乾紅辣椒,生抽,醋,蠔油,鹽,糖,雞精,麻油
綜合評分 9.4
臘腸手撕包菜
綜合評分 7.5
用料
做法
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熱鍋後放入豬油，等油熬好，表面無泡泡就好了，放入切好的干辣椒爆香，隨後放入豆瓣醬
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豆瓣醬聞到香味後放入包菜，讓每一篇包菜都蘸有豆瓣醬，注意不用放水，包菜自己會出水
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等到包菜炒軟了，放入臘腸翻炒，隨後放鹽，糖一點點就好。翻炒均勻後出鍋
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小貼士
在最後放鹽時，不知道放多少的話可以慢慢放，邊嘗試味道。
所在的分類
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