牛油果,吐司,橄欖油,新鮮的或干的歐芹碎 parsley,新鮮檸檬（取汁）,鹽（可略）,黑胡椒,蜂蜜,蛋黃醬 mayo
綜合評分 7.8
牛油果吐司 Avocado Toast
綜合評分 7.8
自從吃了一個牛油果吐司的brunch就心心念念想著自己做 綠綠的牛油果配上香脆的吐司 一天的好心情就要這麼奠定喲
用料
做法
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牛油果切塊，將所有原材料（或除蛋黃醬）放入攪拌機中攪拌打碎。 或將牛油果直接結成小塊，剁成醬，加入其他材料攪拌均勻。
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將做好的牛油果醬抹到吐司上，可以再擠蛋黃醬、撒些黑胡椒
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如果配個煎雞蛋、一杯牛奶，早餐就更完美啦
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小貼士
1. 蛋黃醬我是後來擠到做好的牛油果醬上的，沒有試過一起攪拌會是什麼味道 2. 其實牛油果加吐司就特別好吃，其他的小調料根據自己喜好加就可以啦
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