杏鮑菇,青椒,孜然粉,幹辣椒,米椒,大蒜
綜合評分 7.4
快手孜然杏鮑菇
綜合評分 9.8
這道菜簡直簡單到不能再簡單了，而且味道真的是一級棒，自認為菇類做到了肉味，哈哈哈。迫不及待推薦給大家了
用料
做法
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1.先將杏鮑菇洗淨，切成片，不易太薄，一厘米左右就可以. 2.鍋中燒開水，水沸騰後將杏鮑菇倒進去，大概焯幾分鐘左右，看到杏鮑菇都變軟就可以了，撈出來備用。 3.鍋中倒油燒熱，倒入杏鮑菇翻炒，加調料孜然粉，辣椒粉，孜然粒。翻炒幾分鐘後加入適量鹽，倒入一點點水，防止干鍋。加入雞精，白芝麻再翻炒均勻，即可出鍋
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由于這次分享菜譜是臨時的決定所以沒有拍步驟圖，不過大家相信我，文字步驟大家一定會看懂
小貼士
大家不要擔心調料沒有具體量，每個人的口味都不同，所以這種時候這個量是沒辦法精確的，最好的辦法就是盡量少加，邊炒邊嘗。才能做出最合適自己的口味，時間久了，經驗就有了，就不會擔心加多加少了
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