做法

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  南瓜切塊，放入蒸箱蒸熟，隨便怎麼蒸，但是一定要隔水哦

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  南瓜壓碎

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  6克酵母兌水攪拌均勻，倒入全麥面粉，水越少越好，越少越好，越少越好。因為南瓜有很多水份呢。適當加南瓜泥，邊加邊攪拌，因為蒸的方式問題，每個人南瓜泥的水份都不一樣，直到面團不粘手，比餃子皮差不多干就可以了。靜置10分鐘

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  將大面團分成一個個小圓團，放烤箱發酵，等面團比原來胖，一個變兩個那麼大就可以蒸了。沒有蒸箱的可以放一盆熱水，然後把面團放水蒸氣上面，蓋上鍋蓋讓水蒸汽幫忙發酵也可以

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  隔水蒸25分鐘，出爐。

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  哈哈哈，其實我也是第一次做饅頭，但是居然沒有失敗呢。