好料理

玉米黑芝麻餅（無鹽無油無糖適合減脂人士）

綜合評分 7.8
最近一直在做減脂塑形運動 在網上買了全麥面包 早上吃雞蛋番茄黃瓜三明治 中午也不能天天用糙米 蒸紫薯土豆來做主食 我個人很喜歡吃餅 但是市面賣的油鹽都太多了 所以決定自己動手！不能全吃白面 就加了玉米面！

用料

做法

  • 將玉米面白面雞蛋放入面盆里 加水 用湯勺順時針方向攪拌 直到面粉與水充分混合 用勺子舀一勺倒下時可以順勢成股留下

  • 開火 用不粘鍋 燒熱 舀一勺面粉入鍋 晃動鍋使餅薄厚均勻 大約1min 等餅凝聚 即可翻面 再煎1min 翻面煎1min 即可出鍋

小貼士

一定要加一個雞蛋 這樣煎餅的時候不容易散 再也水的量一定要控制好 不能太多也不能太少

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