做法

• 剩粥準備好 加入適量酵母攪拌均勻 放置五分鐘。(酵母大約標準5g酵母500g的面粉)

• 加入面粉和成面團。(不要問我用多少面粉因為要按照剩粥的量加面粉) 蓋好一層布或者鍋蓋在溫暖處進行醒發。

• 醒發好後 隨你咯想做啥造型就做啥

• 做好後一個個的碼到鍋里 鍋里放好水 蓋好鍋蓋 進行二發！(開啟火開一分鐘讓鍋溫暖一點好醒發) 20分鐘即可。

• 二發醒發好直接開大火，燒開鍋後轉小火25分鐘。關火不著急開鍋，五分鐘後再開鍋即可！