口蘑梗,牛肉碎,雞蛋,牛奶,胡椒粉
綜合評分 8.4
口蘑炒菜後剩下一點點蘑菇梗,丟掉嗎?!當然要吃掉∼
切一切
熱鍋,冒煙後講蘑菇梗撒入鍋中。撒一點胡椒粉。
切牛肉,剩下的牛肉碎。灑進鍋里
打一個雞蛋,倒進去一點牛奶,打發打均勻∼牛奶可以讓雞蛋做出來更多更泡
口蘑變色的時候,把雞蛋液倒進鍋里,小火。
西蘭花綽水2分鐘,水里滴一滴油。
西蘭花擺盤
把蘑菇牛肉碎厚蛋燒放在西蘭花上面!搞定啦∼
1.厚蛋燒一定要小火小火!甚至可以在雞蛋進鍋1分鐘後把火關掉。這樣才嫩啊∼ 2.這個快手小食的關鍵是︰厚蛋燒軟嫩,西蘭花甜脆。美味又健康!