口蘑梗,牛肉碎,雞蛋,牛奶,胡椒粉
綜合評分 8.4
黑椒口蘑牛肉碎厚蛋燒
綜合評分 9.6
每一個宅男宅女都值得擁有的快手中餐
用料
做法
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口蘑炒菜後剩下一點點蘑菇梗，丟掉嗎？！當然要吃掉～
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切一切
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熱鍋，冒煙後講蘑菇梗撒入鍋中。撒一點胡椒粉。
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切牛肉，剩下的牛肉碎。灑進鍋裡
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打一個雞蛋，倒進去一點牛奶，打發打均勻～牛奶可以讓雞蛋做出來更多更泡
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口蘑變色的時候，把雞蛋液倒進鍋裡，小火。
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西蘭花綽水2分鐘，水裏滴一滴油。
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西蘭花擺盤
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把蘑菇牛肉碎厚蛋燒放在西蘭花上面！搞定啦～
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小貼士
1.厚蛋燒一定要小火小火！甚至可以在雞蛋進鍋1分鐘後把火關掉。這樣才嫩啊～ 2.這個快手小食的關鍵是：厚蛋燒軟嫩，西蘭花甜脆。美味又健康！
所在的分類
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雞蛋,蔥花,金典有機奶,滷牛肉,西蘭花,脆皮腸,米飯
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