洋蔥,青椒或尖椒,胡蘿卜,醬牛肉,隔夜米飯,老干媽,鹽
綜合評分 7.3
麻麻辣辣牛肉炒飯
綜合評分 7.3
靈感來源于味千拉面的麻麻辣辣牛肉炒飯，食材根據家里現有食材做了適當調整。
用料
做法
-
各種蔬菜切小碎丁
-
醬牛肉切小丁
-
鍋中放底油，油熱後加入準備好的各種蔬菜丁炒香，倒入醬牛肉，稍微翻炒一下。根據自己吃辣的水平加入一到兩勺老干媽翻炒，之後倒入米飯。炒到米飯粒粒分開，撒少許鹽炒均後出鍋開吃。
-
小貼士
蔬菜可根據自己口味進行調整，盡量選擇非綠葉菜的蔬菜，除洋蔥、胡蘿卜、青椒以外，筍丁、玉米粒、香菇丁也都是不錯的選擇。 米飯我用的頭一天剩的紫米飯，所以米粒有白色紫色兩種，很好看。
所在的分類
相關食譜
肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
綜合評分 10.0
洋蔥,牛肉,龍蝦,蝦仁,鵝肝,黑胡椒醬,黑胡椒粉,醬油,料酒,澱粉,食鹽
綜合評分 7.5
肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
綜合評分 7.6
牛肉,胡蘿蔔,蒜,麻辣椒,白米飯,油,鹽,糖,黑胡椒
綜合評分 7.1
牛肉,胡蘿卜,尖椒,洋蔥,孜然粉,生抽,鹽,雞精
綜合評分 8.9
牛肉,土豆,胡蘿卜,大蒜,米飯,碘鹽,醬油,味精,沙茶醬,橄欖油,花生油,胡椒粉
綜合評分 7.0
牛里脊肉,蝦仁,雞蛋,黃瓜,蔥蒜,米飯
綜合評分 7.7
澳洲和牛,紅蔥頭（也可以用洋蔥代替）,龍角豆（也可以用蒜薹代替）,剩飯（前一天可以把米飯煮得硬一點）
綜合評分 7.2
牛里脊肉,蝦仁,雞蛋,蔥蒜,黃瓜
綜合評分 8.4