馬蘇裏拉芝士餅乾

綜合評分 9.6
家裏屯了不少馬蘇裏拉乳酪,做蔓越莓餅乾的時候突發奇想加了一點乳酪,發現意外的很好吃,芝士控趕緊試試吧。

用料

做法

  • 黃油室溫軟化,加入細砂糖和鹽,混合均勻後加入雞蛋,拌勻。

  • 黃油糊中加入過篩的麪粉,揉成麪糰,加入馬蘇裏拉乳酪揉勻,黑胡椒粉根據口味新增。

  • 馬蘇裏拉芝士餅乾的做法 步骤3

    揉好的麪糰放入餅乾摸中(這裏我用的是蔓越莓餅乾的圖,僅供參考),放入冰箱冷凍,凍硬後拿出來切片。

  • 馬蘇裏拉芝士餅乾的做法 步骤4

    烤箱預熱,餅乾置於中層,上下火180度15分鐘。

  • 馬蘇裏拉芝士餅乾的做法 步骤5

    放涼就可以享用啦

小貼士

1.沒有餅乾模具的話,可以上下用保鮮膜包裹後擀平,再用刀切成條狀,烘烤時間可以適當增減。 2.我加的鹽比較少,吃起來感覺不出鹹味,想吃鹹味餅乾可以增加鹽的用量。 3.烤箱上下火可以分開的話,下火可以降到160度,這樣烤出來的餅乾底面不會顏色太深。 4.最好使用糖粉或細砂糖,因為砂糖沒有融化會有沙沙的口感。

所在的分類

相關食譜

馬蘇裏拉芝士鹹味餅乾
餅乾
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馬蘇裏拉芝士餅乾
餅乾
低筋粉(蛋糕粉),黃油,細砂糖,鹽,馬路里拉乳酪,雞蛋,黑胡椒粉
綜合評分 9.6
馬蘇裏拉芝士餅乾
餅乾
低筋粉(蛋糕粉),黃油,細砂糖,鹽,馬路里拉乳酪,雞蛋,黑胡椒粉
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餅乾
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餅乾
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蛋糕
低筋麪粉,玉米澱粉,雞蛋,黃油,馬蘇裏拉芝士,消化餅乾,細砂糖,牛奶
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烤箱菜
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烤箱菜
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綜合評分 8.7
馬蘇裏拉芝士乳酪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油,馬蘇裏拉芝士,乳酪片
綜合評分 7.8