好料理

馬蘇裏拉芝士鹹味餅乾

綜合評分 7.1
本來想做車打芝士餅乾，可惜家裏只有馬蘇裏拉芝士，就做了試試看，沒想到特別好吃。脆的質地，完全不膩的鹹奶香，美味甩曲奇幾條街。 為什麼喜歡馬蘇裏拉芝士餅乾？ 就喜歡烤到你爆痘的樣子！

用料

做法

  • 黃油室溫融化，加入糖粉，鹽，打發至白色發膨。

  • 打發後的黃油中，加入馬蘇裏拉芝士，我放了80g左右，然後拌勻。

  • 分三次篩入低分，拌勻後加入全蛋液，拌勻。

  • 其實拌不勻，低粉還遊離在外面，這時候直接用手捏，直至成麪糰後整形，放冰箱冷藏1小時左右，切片。

  • 預熱烤箱166℃，20分鐘左右。比較難烤，隨時注意上色程度。冷卻後更好吃哦。

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馬蘇裏拉芝士鹹味餅乾
餅乾
全蛋液,低精麪粉,黃油,糖粉,鹽,馬蘇裏拉芝士
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餅乾
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餅乾
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黃油,純糖粉,沙拉油,清水,鹽,蔥花,低粉
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餅乾
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馬蘇裏拉芝士餅乾
餅乾
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馬蘇裏拉芝士餅乾
餅乾
低筋粉（蛋糕粉）,黃油,細砂糖,鹽,馬路里拉乳酪,雞蛋,黑胡椒粉
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馬蘇裏拉鹹味餅乾，真心好吃
餅乾
低粉,全蛋液,糖粉,黃油,鹽,馬蘇裏拉芝士
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餅
用下列材料可做出25個左右小餅乾 鹹香口味，糖粉可酌情增減,牛奶20克,雞蛋,砂糖粉,鹽,低粉,馬蘇裏拉芝士,黃油,牛奶
綜合評分 7.4