好料理

淡奶油麥芬

綜合評分 9.3
蛋糕製作簡單，非常鬆軟好吃～

用料

做法

  • 黃油軟化後加入白砂糖和鹽打發到比較蓬鬆

  • 雞蛋打散後分兩次倒入，每次攪勻，加入牛奶

  • 打發成非常輕盈的羽毛狀

  • 倒入動物性淡奶油，不需要攪拌

  • 低筋麪粉和泡打粉混合篩入打發好的黃油裡，用橡皮刮刀翻拌均勻

  • 用刮刀分別放入紙杯盒，放杯子的1/2多一點處，（基本上6個杯子）

  • 放入預熱好180度的烤箱，23分鐘左右，美味的杯子蛋糕出爐！

小貼士

所在的分類

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