雞蛋液,香蕉肉,淡奶油,牛奶,玉米油,細砂糖,低粉,泡打粉,奶粉
綜合評分 9.4
香蕉淡奶油瑪芬
綜合評分 9.4
為爸媽烘焙的一款低糖低油的小蛋糕，簡單快手好操作，口感紮實，既有香蕉味又有奶香。
用料
做法
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香蕉剝皮放入盆裏，用刮刀或勺子壓成泥。
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加入蛋液、淡奶油、牛奶、玉米油、細砂糖混合均勻，至糖融化。
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低粉、奶粉、泡打粉混勻，篩入，用翻拌的手法混合至無干粉的麪糊。
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150度，第二層，25分鐘。
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同時烤箱預熱170度。
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麪糊倒入紙杯8分滿，表面撒杏仁片。
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150度上下火，中層25分鐘，表面金黃開裂即可。
小貼士
1、混合麪糊時不要畫圈攪拌，用翻拌手法，混合至無干粉即可。 2、步驟總結：液體類混勻，粉類混勻，液、粉混成糊。
所在的分類
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