淡奶油,雞蛋,白砂糖,玉米油,低粉,泡打粉,椰蓉,蔓越梅乾(可選)
綜合評分 8.1
雞蛋打散,倒入淡奶油,攪拌均勻
1中加入白糖和水,繼續攪拌
再將低筋麪粉和泡打粉一次性倒入,用刮刀拌勻。因為採用拌和法,所以不用過篩,也不要過度攪拌
倒入紙杯。烤箱預熱180,20分鐘即可。
這個量做了六個小紙杯。 補充,每個烤箱溫度不同,覺得不夠的再加三四分鐘也可以。 還有,我不是愛甜的人,這個方子糖不算多,覺得淡的可以加,但是再減就不好吃啦。