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海蠣鹹
綜合評分
7.2
海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有「海中牛奶」之美譽,含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分,其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍,其含鋅量之高,可為其它食物之冠。
用料
海蠣
蒜
紅辣椒
醬油
做法
鍋中倒油,見熱
倒入洗淨瀝乾的海蠣
倒入少許水,見滾
加適量的醬油,燒透收汁
倒入切成段的香蒜和紅辣椒拌勻即可
小貼士
所在的分類
快手菜
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海蠣鹹
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7.2
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快手菜
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煎
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醬
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廈門海蠣煎
煎
海蠣,蒜,地瓜粉,醬油,胡椒粉,雞蛋
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9.2
念念不忘 海蠣煎
早餐
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綜合評分
8.4