冷米飯,青椒,洋蔥,乳酪（馬蘇裏拉）,胡蘿蔔,鮮蝦,牛奶,鹽,糖,料酒,橄欖油
綜合評分 7.3
海鮮乳酪微波爐焗飯
綜合評分 7.3
用料
做法
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準備好材料：青椒切丁；鮮蝦去殼並用牙籤挑掉髒髒的腸子，然後切段；胡蘿蔔切丁；洋蔥切小塊；我用的是emmental乳酪，所以切成絲不然不容易化
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酒+鹽+糖把蝦醃製一下
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胡蘿蔔加鹽加糖少許放水裏煮熟撈出
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熱鍋，放橄欖油，七八分熱時放洋蔥
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依次放入蝦，青椒，熟的胡蘿蔔
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期間依據口味適量加糖及鹽
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熟了後，關火，趁鍋熱的時候繼續放入米飯，倒入牛奶，攪拌均勻
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在碗裡刷上一層橄欖油，裝入拌好的飯，鋪平，上面放上乳酪
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放進微波爐裡，火力300，大約兩三分鐘，主要是等乳酪化了滲進飯裡就好~完成！
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小貼士
乳酪放多一點更好吃！這裏放太少了
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