好料理

青豆火腿炒玉米

綜合評分 8.7
節後剩的幾樣，合在一起炒了下，清新香甜！

用料

做法

  • 步驟一︰將玉米、青豆沖洗干淨，胡蘿卜、火腿腸切丁，蔥和香菜切成小段。

  • 步驟二︰鐵鍋放花生油燒熱後放入玉米、青豆、胡蘿卜爆炒一分鐘，放入一大勺生抽後，再放入火腿丁翻炒。後放入少量清水燜炒。

  • 步驟三︰二三分鐘後，開鍋翻炒，放入少量鹽、味精、蔥和香菜。水收完後起盤。

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