好料理

無鹽無油嬰兒牛肉松

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤1

    牛肉洗淨切塊，將蔥姜切片。

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤2

    涼水下鍋放上些料酒。大火煮開中火慢炖，一小時，撇掉血水。我不敢用高壓鍋，高壓鍋也可以。主要是煮爛。

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤3

    牛肉煮爛，放在碗里稍微放涼

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤4

    我用研磨碗加上手撕達到這個效果。然後放入鍋中翻炒。小火。大概10分鐘左右

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤5

    可以聞到香噴噴的肉味兒，水分已經炒干出鍋，放入打碎機里

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤6

    打碎機打碎到自己需要的程度就可以啦

  • 無鹽無油嬰兒牛肉松的做法 步骤7

    最後放入小瓶中冷藏，三四天的吃完吧。一次別做太多。要不吃不了浪費啦。

小貼士

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