芹菜,香干,紅辣椒（干椒）,鹽,生抽,米醋,蔥,香油,油,白糖
綜合評分 9.9
芹菜炒香干
綜合評分 7.9
用料
做法
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把芹菜洗干淨，切成條備用
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豆干切成條
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炒鍋倒油，油熱後把豆干倒進鍋里翻炒幾下加入少量的鹽跟醬油、蠔油(可不放)
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然後放芹菜大火繼續翻炒，再放點雞精，加一點點的水蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右，就可以起鍋了
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完成
小貼士
放入芹菜後加一點點水就好了，不要放太多，不然炒出來的芹菜太軟了，影響口感哦。
所在的分類
相關食譜
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