好料理

炒青菜

綜合評分 8.1
雲阿姨說︰最純粹的清炒，就是除了油鹽菜，啥都不用加

用料

做法

  • 熱鍋冷油，倒入適量油，大火燒熱

  • 倒入洗淨瀝干水的青菜，保持大火，快速翻炒

  • 青菜變軟開始出水時加鹽調味，可再加一點點糖提鮮（也可不加），關火盛出

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