藕用擦板擦成絲。
加入肉末,面粉。
然後小蔥,各種調味料。
用筷子攪勻。
平底鍋熱油。
用湯勺取一面團入鍋中,用鍋鏟按平。
煎至一面金黃後翻面。
等待兩面金黃後出鍋。
可以加點其它的菜,味道非常好的,平常在家中做的豆渣,藕渣都可以用來做餅,一點都不怕被浪費了。