豬絞肉,鮮蝦仁,雲吞皮,蔥白,姜末,生抽（餡料）,油,鹽（餡料）,雞蛋,花生醬,熱水,生抽(花生醬),鹽(花生醬),糖,蔥花
綜合評分 8.9
花生醬拌雲吞
綜合評分 8.9
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用料
做法
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首先把蔥白切小粒，姜剁成姜末備用
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鮮蝦剁碎，把蝦蓉和豬絞肉混合。
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加入生抽、油、鹽還有一個雞蛋，用筷子順著一個方向拌勻所有的材料。
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接下來就可以包雲吞了。面皮中間放入適量的餡料，四角沾上水，對折成長方形。
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然後翻過來，右下角沾水，把兩個角疊合，雲吞就包好了。
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水開之後就可以下雲吞了，煮熟之後盛出來備用。
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1大勺花生醬、80毫升熱水、10克生抽、鹽和糖調成拌醬。
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拌入煮好的雲吞,最後撒上蔥花就做好了。平時可以多包一些雲吞在冰箱急凍，以備不時之需哦。
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