做法

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  準備一片白土司

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  挖個洞。形狀隨意。圓的，方的，你喜歡的。

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  不粘鍋放少許油，燒熱打一個雞蛋。表面放少許鹽。

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  為了熟的快一點兒，我用筷子把蛋黃戳破了。

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  蛋液稍微凝固，放火腿。火腿盡量不要切的厚了。

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  把挖掉的土司蓋在表面。用木鏟壓一壓。這樣，蛋液會把它粘到一起。成為一個整體。

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  翻個面，稍微煎一下。出鍋。