文蛤,尖椒,蒜,姜,乾紅辣椒,蠔油,祁縣豆瓣醬
綜合評分 8.8
辣炒文蛤
綜合評分 9.9
用料
做法
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1.文蛤泡水2h以上，待其吐砂。 2.準備配料︰蔥切節，姜、蒜打泥。 3.準備一鍋水，將文蛤放入，需沒過文蛤，待水煮沸文蛤開口，撈起文蛤備用。 4.起鍋入橄欖油，下姜蔥蒜爆炒1min，下一勺黃辣醬（喜辣的可多放），下文蛤翻炒，放適量鹽，即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
文蛤,小蔥,大蒜 姜,耗油 海鮮醬油 料酒,火鍋底料 豆瓣醬,干辣椒 小米辣
綜合評分 9.0
文蛤,蒜蓉辣醬,蠔油,蔥姜蒜
綜合評分 7.3
文蛤,辣椒,蔥姜米,花雕酒,生抽,鹽,糖,植物油
綜合評分 7.0
文蛤,郫縣豆瓣醬,黃酒,薑絲,蒜末,糖
綜合評分 8.9
文蛤,郫縣豆瓣醬,黃酒,薑絲,蒜末,糖
綜合評分 7.6
文蛤,鹽,橄欖油,姜,蒜,蔥,黃辣醬
綜合評分 9.9
板栗南瓜，豬肉，蔥，蒜,韓式醬油，芝士，辣椒粉，胡椒粉,板栗南瓜，香腸，泡菜,韓式醬油，米飯，芝士,年糕，魚餅，蔥，芝士，蒜,辣椒醬，韓式醬油，辣椒粉
綜合評分 7.2
年糕,辣白菜,小米椒,蒜,蔬菜,五花肉,澱粉 醬油 黑胡椒 耗油,韓式辣椒醬
綜合評分 7.5
年糕（市售冷藏那種，非冷凍）,韓國泡菜,洋蔥（中等大小）,胡蘿蔔（小條）,青蔥,白芝麻,韓國辣醬,糖,沙拉油
綜合評分 8.3