大蝦，大蒜，迷迭香,馬蘇里拉芝士,海鹽，橄欖油
綜合評分 8.4
芝士烤大蝦
綜合評分 8.4
紅彤彤的大蝦看著就惹人愛。 告別傳統煎炒的作法，洋氣的來做芝士烤大蝦吧！ 做法簡單，對西餐館say no no! 在家吃蝦，也可以很洋氣哦！！
用料
做法
-
處理干淨大蝦，背部開刀，稍微開深些，利于一會兒把蝦身平鋪開。這次買的是阿根廷紅蝦，殼比較硬，用剪刀從蝦頭處開始在背部先剪了口，然後再沿剪口用刀切深些
-
大蒜和迷迭香切沫。同時預熱烤箱
-
烤盤鋪錫紙。盡量擦干大蝦表面的水分，平鋪在烤盤中，在開了口的蝦肉上撒些海鹽，用小勺鋪上蒜沫和迷迭香沫，淋上少許橄欖油
-
-
入烤箱度烤7、8分鐘。 取出，撒上馬蘇里拉芝士再烤7、8分鐘即可。當然如果蝦小，可以稍微縮短時間
小貼士
1.盡量選大個頭的蝦來做，因為要在蝦身上鋪料和芝士，蝦加熱會蜷縮，太小的蝦沒法做很好的容器呢，看出來外觀則不會太好。 2.這個做法低鹽低油非常健康 3.口味重的話可以先用海鹽和白葡萄酒腌制蝦，再進行焗烤。喜歡吃黑胡椒的話，加些黑胡椒也非常不錯哦！
所在的分類
相關食譜
大蝦,洋蔥,蒜,牛油,黑胡椒,鹽,起司片（或起司碎）,色拉油
綜合評分 9.4
阿根廷紅蝦,料酒,鹽,花椒粉,蒜蓉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.2
蜂蜜,鹽,料酒,生抽,大蝦,黑胡椒,香菜,蔥,大蒜,郫縣豆瓣
綜合評分 8.8
大蝦,鹽，料酒，黑胡椒
綜合評分 7.6
南非大蝦,大蒜,海鹽,黑胡椒,黃油
綜合評分 7.2
羅氏蝦（中等大小）,蒜頭,鹽
綜合評分 9.4
龍蝦一隻,蒜蓉芝士,意麪,蔬菜,白葡萄酒,鹽
綜合評分 9.9
龍蝦一隻,蒜蓉芝士,意麪,蔬菜,白葡萄酒,鹽
綜合評分 8.5
大蝦,胡蘿卜huluob,尖椒,馬蘇里拉,菠菜,松子
綜合評分 8.6