白米粥,鮮蝦,芹菜,咸鹽,料酒,蔥姜
綜合評分 7.3
白米蝦粥
綜合評分 7.3
原方來自日食記~
用料
做法
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因為早餐時間緊，所以米粥提前一晚預約好
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家里正好有山芹，切碎兒備用，用茼蒿香菇小白菜也不錯
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鮮蝦去頭備用，蝦身取黑線開背，蔥姜料酒腌制片刻
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用蝦頭炸出蝦油
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炸好的蝦頭不要浪費趁熱吃掉，鮮香酥脆
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取出熬好的米粥加適量咸鹽繼續煮
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開鍋加入腌好的蝦肉
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加兩勺蝦油
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放入芹菜碎
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開鍋稍煮片刻，出鍋
小貼士
所在的分類
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