剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐

綜合評分 8.1
基本款主食的第二春。

用料

做法

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤1

    一、饅頭芝士方磚 饅頭切條格。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤2

    火腿小香蔥切碎。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤3

    雞蛋1個,鹽1勺,打散攪拌。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤4

    塞芝士碎,鋪火腿,表層刷蛋液,撒香蔥碎適量,黑芝麻適量,烤箱200度烤10分鐘。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤5

    完成。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤6

    二、什錦米飯餅 洋蔥切碎。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤7

    口蘑切片。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤8

    火腿切碎。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤9

    鍋中倒油,口蘑30克,洋蔥20克,火腿30克,攪拌炒香。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤10

    米飯150克,雞蛋1個,打散,倒入米飯中,攪拌。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤11

    黃油100克放入鍋中加熱,倒入米飯,平鋪于鍋底。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤12

    番茄醬適量,倒入炒香的菜,蔬菜粒一勺,平鋪均勻,撒芝士碎適量。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤13

    蓋上蓋,小火燜至芝士融化。完成。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤14

    三、黃金甜餅酥 餅分割成菱形,距邊緣1厘米處劃四刀。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤15

    翻折。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤16

    果醬1勺,碼入烤盤,刷蛋液,烤箱150度烤12分鐘。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤17

    完成。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤18

    四、酥脆面條沙拉盅 雞蛋切碎,蔬菜粒80克,雞蛋碎60克,沙拉醬適量,攪拌。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤19

    烤盤內部刷油,面條碼入烤盤,再在面條表面刷油,烤箱180度烤15分鐘。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤20

    放沙拉。

  • 剩飯的逆襲︰大餅饅頭變身華麗西餐的做法 步骤21

    完成。

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