好料理

懶人醬肉臘肉燜飯

綜合評分 8.3
最適合1-2個人，想犯懶，又想吃點香香的飯，最適合不過，一不留神就吃多了哦

用料

做法

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤1

    臘肉 醬肉切塊

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤2

    土豆去皮切塊待用

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤3

    蒜切片

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤4

    蔥花切碎

  • 想吃軟米飯先將米浸泡20分鐘 正常軟硬無需提前浸泡 熱油 放入黃豆醬 蒜片爆炒出香味

  • 放入切好的醬肉和臘肉繼續翻炒2分鐘

  • 放入土豆（土豆攪拌一下即可，不要炒熟）關火

  • 正常蒸米飯 放入米和水 加入炒好的將臘肉至蒸鍋內 簡單攪拌 開始蒸

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤9

    自動跳檔後 開蓋 嘗一下咸淡 撒入蔥花

  • 懶人醬肉臘肉燜飯的做法 步骤10

    攪拌均勻 悶1分鐘左右 大功告成

小貼士

因為在炒肉的時候沒有時間拍照 所以中途只用文字表達 後期也可以嘗試不加肉 只用醬和土豆或者胡蘿卜做素蒸飯 也可用鮮蝦做海鮮飯 各種各樣的吃法 可以腦洞大開 多種嘗試，美食是一個探索的過程 。

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