紫甘藍,米飯,鹽、胡椒,橄欖油
綜合評分 8.8
紫甘藍燜飯
綜合評分 9.4
作為一箇中午一個人吃飯的素食懶人，這樣的蔬菜燜飯最適合不過了。再加杯果汁就完美的一餐了。
用料
做法
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白米、燕麥和糙米以1:1:1的比例洗淨下鍋煮。因為有糙米，所以水量比平時純白米的話要稍微多一點。
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紫甘藍切碎，用鹽和胡椒粉拌勻。鹽的分量可以稍微多一點，因為一鍋飯都要調味。
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飯開始收水時，將紫甘藍倒入鍋中和米飯拌勻。
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電飯鍋跳了之後再燜一會就可以啦。
小貼士
失蹤一年後又重回下廚房。去年朋友送了個神（高）奇（端）好（大）用（氣）的日本電飯鍋（我的是象印），燜飯方式有點不同，就是飯下鍋前先將調好味的菜到進鍋裡，然後蓋上蓋子直接煮就好啦。更加方便。【西施鍋同理】
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