釘螺,尖椒,大蒜,蔥,姜,花椒,麻油,味達美,雞精,八角,鹽,澱粉,醋,豆瓣醬,郫縣豆瓣醬,幹辣椒,料酒,白糖
綜合評分 7.2
辣炒釘螺
綜合評分 9.9
在網路上很少看見這道菜的制作，今天我也來做一份吧！
用料
做法
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清洗釘螺（建議大家使用淘米水先浸泡10-15min，清洗過後，再切2-3片生姜一同浸泡可幫助祛除腥臭味）
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浸泡釘螺的過程中，大家可進行配件準備。
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蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬炒香
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倒入調味料，再次翻炒。
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制作完成，裝盤
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.6
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綜合評分 9.3
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綜合評分 9.7
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綜合評分 9.9