咖喱牛肉炒飯

綜合評分 7.1
食材用的少,說話不裝逼,味道一樣好。

用料

做法

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤1

    鹵牛肉切塊(丁)

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤2

    鍋入水燒開化開咖喱

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤3

    加入牛肉塊中火煮5分鐘,牛肉入味同時收汁

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤4

    鍋入少許底油,中火翻炒冷飯5分鐘

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤5

    加入咖喱牛肉,中火持續翻炒5—10分鐘,米飯入味

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤6

    根據個人把握干濕度即可出鍋

  • 咖喱牛肉炒飯的做法 步骤7

    出鍋,開飯!

小貼士

1、冷飯攤開隔夜一晚最好; 2、百夢多咖喱味道本身不錯,雖有五種辣味可選,個人感覺差別不大; 3、咖喱牛肉入飯時控制好湯汁的量,太多的話翻炒時間會很長,飯也會黏; 4、最後不加任何調料味道就已經很不錯了,如果飯多人也多,出鍋前加一些生抽多翻兩分鐘即可; 5、至于土豆蘿卜什麼的,我喜歡吃肉,你們想加隨意。

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