肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽,胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
綜合評分 10.0
鹵牛肉切塊(丁)
鍋入水燒開化開咖喱
加入牛肉塊中火煮5分鐘,牛肉入味同時收汁
鍋入少許底油,中火翻炒冷飯5分鐘
加入咖喱牛肉,中火持續翻炒5—10分鐘,米飯入味
根據個人把握干濕度即可出鍋
出鍋,開飯!
1、冷飯攤開隔夜一晚最好; 2、百夢多咖喱味道本身不錯,雖有五種辣味可選,個人感覺差別不大; 3、咖喱牛肉入飯時控制好湯汁的量,太多的話翻炒時間會很長,飯也會黏; 4、最後不加任何調料味道就已經很不錯了,如果飯多人也多,出鍋前加一些生抽多翻兩分鐘即可; 5、至于土豆蘿卜什麼的,我喜歡吃肉,你們想加隨意。