雞翅中,新奧爾良烤雞腌料,牙簽,保鮮袋,一次性手套
綜合評分 8.7
面包糠版新奧爾良烤肉
綜合評分 9.4
用料
做法
-
將肉或雞翅洗干淨總新奧爾良腌料或蜜汁腌料腌制3小時
-
將腌制好的肉蘸玉米澱粉，正反面都要沾滿
-
蘸好玉米澱粉後再蘸雞已經打散均勻的雞蛋液
-
-
將蘸好雞蛋液的肉（或雞翅）正反面裹上面包糠
-
將裹好面包糠的肉放到油里炸至里金黃色即可，如果不用油炸可用烤箱烤，參考下一步驟
-
如果早用烤箱烤記得先在烤盤墊上鋁箔紙再放上雞翅烤，注意，由于我做的時候臨時沒有鋁箔紙就總油紙墊如圖片，這是錯的，因為油紙很容易和食物粘一起，一定要用鋁箔紙哈。放烤箱中層烤210度20分鐘，中間可翻面一次
-
-
成品
-
材料參考
小貼士
一，注意材料順序，a先腌制b蘸玉米澱粉c蘸雞蛋液d裹面包糠 二，如果用烤的一定不要總油紙一定要用面包糠
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,低筋面粉,水,黃油,白砂糖,酵母,鹽,奶粉,西紅柿,洋蔥,黃油,番茄醬,什錦香草,豬里脊,新奧爾良腌料,黃柿子椒,火腿片,黃桃,馬蘇里拉芝士,橄欖油（涂抹用）
綜合評分 8.8
新奧爾良腌料1包,肉片,玉米澱粉,雞蛋,面包糠
綜合評分 9.4
雞翅,新奧爾良醃料,炒熟的白芝麻
綜合評分 8.4
新奧爾良調料,青魚段
綜合評分 9.6
雞翅,新奧爾良烤雞料,清水,蜂蜜,色拉油,白芝麻
綜合評分 7.5
菠蘿,新奧爾良烤翅,米
綜合評分 9.9
中筋面粉,食用油,水,中筋面粉,食用油,雞腿肉/雞胸肉,新奧爾良腌料,水,蜂蜜
綜合評分 8.4
中筋麪粉,食用油,水,中筋麪粉,食用油,雞腿肉/雞胸肉,新奧爾良醃料,水,蜂蜜
綜合評分 7.6
雞翅中,新奧爾良烤肉蘸料,清水,蜂蜜
綜合評分 9.7