高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,乾酵母,橄欖油,鹽,水
綜合評分 8.6
什錦佛卡夏
綜合評分 9.9
越嚼越香的義大利主食面包，表面可以放自己喜歡的食材，好看又好吃。
用料
做法
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聖女果、黑橄欖和培根切成小片備用。
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混合面團的所有材料，揉成光滑的面團。
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發酵至兩倍大。
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發酵好的面團取出排氣，平均分成3份，滾圓後松弛15分鐘。
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松弛好的面團 成1cm厚的圓形。
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放在烤盤上進行最後發酵。
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最後發酵結束後，在面團表面涂一層橄欖油，用手指壓出小洞。
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擺上事先準備好的切片聖女果、黑橄欖和培根，撒上適量干燥迷迭香。
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放入預熱200度的烤箱烤15分鐘。
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小貼士
所在的分類
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