土司,雞蛋,牛奶,雞肉,洋蔥,乳酪,什錦蔬菜,》什錦蔬菜種類,大家可以按照自己的喜好更換,小芽用的是西蘭花、甜豌豆、玉米粒、胡蘿卜等。
綜合評分 9.7
準備好所有食材,雞肉切丁,什錦蔬菜全部切細丁。
把吐司切小方塊備用。 》歐包、吐司都可以,不建議用甜味的面包哈。
熱鍋,煮沸水,把蔬菜焯水備用。 》可以先放不易熟的蔬菜,比如玉米、胡蘿卜丁等,煮軟後再放入西蘭花這些易熟蔬菜。
倒入雞肉丁焯水5分鐘,撇去浮沫,撈出雞肉粒備用。 》此時預熱烤箱,180度,上下火,中層,10分鐘。
準備一個大碗,打入雞蛋,加少許鹽、倒入奶,用打蛋器攪拌均勻備用……
把面包丁放入一個大碗中,加入洋蔥丁、什錦蔬菜和雞肉粒。
然後加入乳酪芝士,簡單攪拌均勻。
倒入步驟5準備好的雞蛋牛奶液,充分攪拌均勻。
準備好瑪芬模具,把油紙剪成正方形,放入瑪芬模具中,用勺子舀入步驟8中的混合物! 》有比較硬的瑪芬紙杯也是可以的哈……
放入烤箱中層,180度,上下火,15-20分鐘左右。
出爐,哈哈,小心燙手哦。
超級誘人,趕緊開動吧。