細砂糖,黃蔗糖,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,燕麥片,椰蓉,椰子粉,蔓越莓,無鹽黃油
綜合評分 9.5
雞蛋打散,放入紅糖繼續攪拌均勻~
準備一點堅果碎,沒有也可以不放
雞蛋液中加入燕麥攪拌均勻,放入可以入微波爐的容器中,我是放便當盒裡了,正好是長方形。倒入堅果碎,用勺子把燕麥壓緊。然後放入微波爐高火兩分鐘,翻面再高火兩分鐘。如果還沒有完全變硬可以再適量加熱下,當然軟餅味道也不錯
開吃
紅糖有塊狀沒有完全溶解也沒事,吃的時候會變成焦糖,很甜\^O^/