餅底原料混勻烤箱160熱風烤10分鐘,冷卻待用。
吉利丁粉先用冷水調開再用熱水融化。
豆腐打碎盛出來。剩下的材料(除了紅豆)攪拌均勻,加入豆腐。
用紅豆的話加入紅豆拌勻。蛋糕漿倒在完全冷卻後的餅底。冷藏一晚。