做法

• 做餅底。 蜂蜜加少許水調開拌入燕麥片。 攪拌均勻後壓進模具。壓實。 放入冰箱冷凍。

• 豆腐濾除水分。 搗碎。

• 酸奶濾除乳清。 香蕉用勺子壓成泥。 拌入酸奶。

• 將碾碎的豆腐拌入香蕉酸奶泥。 充分攪拌均勻後過篩。 這個步驟很耗時。

• 吉利丁粉用冷開水化開。 倒入蛋糕糊。 充分攪拌均勻。

• 取出模具。 倒入蛋糕糊。 放進冰箱冷藏一夜。